Gâteau au chocolat de la cousine Anne

Ingrédients

—    4 Œufs

—    150 g de farine

—    150 à 200 g de sucre

—    150 g de chocolat

Préparation

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Battre les blancs en neige.
  • Battre le sucre avec les jaunes d’œufs.
  • Ajouter le mélange chocolat/beurre.
  • Ajouter la  farine puis les blancs battus en neige.
  • Enfourner à 180°C environ 40 mn.